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接客マナー!言葉遣いに自信ある?!

[生活]

ファミリーレストランでの支払いの時に、
接客をした従業員の言葉遣いが、毎回耳触りで。

「5,000円からお預かりします。」
5,000円からって、何?

日本語って、そんな使い方したっけ?
違和感が、すごくあります!

高校生の娘も、ファミレスでアルバイトしたい、
なんて言ってるけれど、接客の教育が不安です。

アルバイトでも、お客様と接する時には、
ちゃんとしたマナーを、身につけて欲しいです。

接客する時の正しい言葉遣い、恥ずかしくない
使い方を、娘に教えなくちゃ!


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気になる言葉遣い

まだあります!違和感のある接客時の言葉遣い
このような言葉遣いを、バイト言葉といいます。

私が常々、気になって、思わずつっこみたくなる
バイト言葉には、こんなものがあります。

コーヒーのほう、お持ちいたしました。

~のほう」です。

「こちらのお弁当のほう、温めますか?」
「あちらのお席のほう、ご案内します。」
「本日はパーマのほうで、よろしいですか?」

あらゆる接客業で、使い道が豊富にありそうな
言葉ですが、やたらと連発する時もありますね。

しかし、「こちらのお弁当、温めますか?」でも
十分意味が通じますが、「のほう」って、何?

「ほう」とは、一般的には、方角・方向
ついての言葉に、用いる事が多いですね。

しかし、接客時に使われる時は、店員が客よりも
下の立場であることで、断言的な言い方を避け、
ぼかして用いています。

物事をぼかして言うと、何となく上品・丁寧・
柔らかさを、印象付ける気がしますね。

はっきり物事を断定するより、あえて輪郭を
あいまいにした、敬語もどきの言葉です。

良かれと思って使う「~のほう」を多用すると、
逆に耳障りになり、うっとうしくなります。

シンプルに、すっきり、意味のない言葉は
意識的に使わないように心がけましょう。

「コーヒーをお持ちいたしました。」が、正解。

5,000円からお預かりします。

~から」お預かりします。

会計時に、こちらが出した金額に、「から」を
くっ付けて言っているのを、よく耳にします。

提示された金額よりも、多いお金を出す場合、
このような言い回しをしますね。

客が、提示された金額の細かいお金分を、
財布から出そうと、探しているところでの
「あるかな?」のタイミング。

(細かいお金がなさそうなので)もう、5,000円
から精算してしまいますよ。

と、店員側が確認するような言葉遣いですが、
端数がない、と決めつけられているようで、
嫌な感じがします。


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さらに、会計が込み合っている時には、
急がされている気分になりますね。

お釣りのない金額を出した時にも、
「5,000円からお預かりします。」
「5,000円から頂きます。」

「から」に加えて、ちょうどのお金なのに、
お預かりします」とは、さらにですね。

会計での、金銭のやり取りの場面では、

  • お釣りのない場合は、
    「5,000円ちょうど頂きます。」
  • お釣りのある場合は、
    「5,000円お預かりいたします。」

ご注文は以上でよろしかったでしょうか

「~でよろしかったでしょうか。」

客側が注文した内容を、確認するために、再度
読み上げた後の、一言ですね。

先ほど言ったばかりの事を、過去形にする必要が
あるのか?不思議です。

「よろしい」は、相手に許可を求める言葉なのに、
~かった」で過去形になると、確認の意味に。

先ほど注文したものを、確認される言葉
それでよかったのですか?」と言われると、
責任を押し付けられているようです。

「お飲み物のほうは、よろしかったでしょうか。」
なんて聞かれると、「~のほう」とのダブル遣い、
さらに飲み物も注文させようなんて。

こんな事を考えてしまう私は、
ひねくれ者でしょうか・・・。

注文時の応対では、このような言葉遣いで。

「コーヒーでよろしいですか。」
「ミルクと砂糖をお付けいたしますか。」

こちらがハンバーグになります。

接客

~になります。」

注文したものがテーブルに配膳される時、
「お待たせいたしました。」に続く一言です。

なります、って言われると、何かが違う物質
変化したんじゃないかって、感じます。

卵をゆでると、ゆで卵になります。
じゃあ、ハンバーグになったから?

「500円のお返しになります。こちらがレシート
なります。」・・・変化してる?

そんな意味で使っている訳ではないですよね。
「なります」とせずに、「です」「ございます」で
通じますし、断然スマートに聞こえますよ。

シンプルな言葉遣いが美しい!
こんな時に使うべきなのは、

「こちらがハンバーグでございます。」
「500円、お返しいたします。」
「こちらがレシートでございます。」

まとめ

アルバイトがよく使う、と言われるバイト言葉

まだ若く、社会経験の無いアルバイトが、職場で
当たり前のようにバイト言葉を耳にすれば、
違和感無く使うようにもなりますよね。

接客には、こんな風な言葉遣いをするのが、より
丁寧で上品だ、と勘違いしてしまいます。

普段から、あらゆる所で店員が、バイト言葉を
発しているのを聞くと、我が家の子供たちも
耳慣れしている様子です。

アルバイトで当たり前に使う言葉は、これから
社会人になって、つい出てしまうかもしれません。

自分の子供たちにも、きちんと教えないと!
正しい言葉遣いで、おもてなしして欲しいですね。

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