餅の美味しい食べ方！家族も喜ぶ簡単アレンジレシピ！

お餅って、美味しいけれど、
お正月に食べ飽きて、
余ってしまいがちですよね。

冷凍保存もできるけれど、
早く使い切りたいところです。

簡単に作れて、
美味しいレシピは、ないでしょうか？

ここでは、私のおすすめの、
お餅の簡単アレンジレシピを、3種類ご紹介します！

お餅の簡単アレンジレシピ

• お餅のトッポギ風
  【材料（2人分）】
  ・お餅　2個
  ・野菜（キャベツ、たまねぎ、白菜など）
  　300～400gくらい
  ・鶏肉　1/2枚
  ・ごま油　少々

  調味料A
  ・焼肉のたれ　大さじ1～2
  ・味噌　大さじ1
  ・みりん 大さじ1
  ・コチュジャン　大さじ1/2～1（お好みで）
  ・しょうゆ　小さじ1

  【作り方】
  1.鶏肉と野菜は食べやすい大きさに切る。
  お餅は縦に3等分に切る。
  2.フライパンにごま油を熱し、鶏肉を焼く。
  3.2に野菜を加えて炒める。
  野菜がしんなりしたら、調味料Aを加える。
  4.お餅を入れて蓋をして、3分ほど加熱する。
  （お餅は溶けやすいので、
  最後に入れるのが、ポイントです！）

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• 手作り餅巾着
  【材料（4個分）】
  ・お餅　4個
  ・油揚げ　2枚
  ・つまようじ　4本

  【作り方】
  1.油揚げは油抜きをし、半分に切る。
  2.油揚げの中にお餅を入れて、つまようじで閉じる。
  3.おでんや鍋物に入れて、完成です！

• お餅のピザ
  【材料（1枚分）】
  ・お餅　2個
  ・餃子の皮　12～15枚
  ・かつおぶし　適量
  ・万能ねぎ　適量
  ・ちりめんじゃこ　適量
  ・チーズ　適量

  調味料A
  ・マヨネーズ　大さじ2～3
  ・しょうゆ　小さじ1

  【作り方】
  1.お餅は薄切りにしておく。
  2.フライパンにクッキングシートを敷き、
  餃子の皮を隙間なく、重ねて並べる。
  3.調味料Aを混ぜ合わせて、
  餃子の皮に薄くのばす。
  4.3の上に、お餅、ちりめんじゃこ、かつおぶし、
  チーズ、万能ねぎの順にトッピングする。
  5.ふたをして、強めの中火で10分ほど焼く。

  他に具を変えて、餃子の皮にハチミツを塗り、
  お餅とチーズとシナモンをトッピングすると、
  ハニーピザになります。おやつにオススメです！

まとめ

いかがでしたか。
ここでは、私のおすすめの、
お餅の簡単アレンジレシピを、ご紹介しました！

お餅をそのまま、砂糖としょうゆで食べたり、
きなこをまぶしたり、チーズを乗せて焼くのも、
手軽で、美味しいですよね！

お餅は、そのまま食べても美味しいですが、
料理にアレンジすると、美味しく食べられます。

腹持ちもよいので、育ち盛りのお子さんが
いらっしゃるご家庭にも、オススメです。

ご紹介したレシピの他に、私がよく作るのは、
お好み焼きに、お餅とチーズを入れたものです。
簡単にできますし、家族も大喜びです！

ご紹介したレシピは、どれも簡単にできるので、
ぜひ、作ってみてくださいね！

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