ママ友とランチ会！持ち寄りメニューに困ったら！
[生活]ママ友会に入ると、子育ての情報が入って来る分、
お付き合いで困る事も、時にはありますよね。
例えば、持ち寄りランチ会をしよう！なんて事は、
よくあると思います。
でも、料理が不得意なお母さんには、
持ち寄りランチ会って、すっごく大変！？
私は料理が得意なので、人に振る舞うのは、
何も苦ではないのですが、
友人にはよく、どうしよう！？と相談されます。
そこで、こんなの作ってみたら？と、
教えてあげたものが、結構好評でした！
ですので、
他にも沢山いるだろう、料理が不得意なママの為に、
私のオススメの、持ち寄りランチ会のメニューを、
教えちゃいます！
ママ友ランチ会用のメニュー！
ママ友って、料理に関するチェックが、
結構厳しいですよね。
手抜きだと、すぐにバレてしまいます。
ですので、なるべく豪華に見える手抜きメニューを、
揃えてみました！
メイン料理（主食）なら…
ショートパスタのミートソース
ペンネやフリッジなどの、ショートパスタを、
お手製のミートソースで、頂きます。
ミートソースは、トマトピューレ缶を使えば、
案外、あっという間に出来ますよ。
具は、みじん切りのタマネギと、人参と、
ひき肉です。
子供が食べるかも、知れないので、
赤ワインなどは、入れません。
とにかく、刻んで煮るだけなのに、
手が込んでいる様に見えて、おすすめ！
ショートパスタなら、取り分けもしやすいです！
ホームベーカリーがあるならパンもおすすめ！
私はホームベーカリーを、持っているので、
小さなパンを作って行く事も、あります。
生地を作ってから、成形する時に、
チーズを入れたり、ウインナーを入れたり、
あるいはレーズンを入れたりと、
バリエーションを、増やすだけ！
練りと発酵は、機械がやってくれるので、
こっちは発酵まで終わるのを、待つだけです。
これなら、選ぶ楽しみもあるし、
パンはなかなか持ち寄られないので、おすすめです！
おかずにするなら！
失敗のない揚げ物類
唐揚げは、人とかぶる不安があるので、
アジフライや、ささみチーズフライなどおすすめ！
衣を付けて揚げるだけで、簡単なのもいいですよね！
どちらも、大葉を使うと彩りがよくて、
見た目もいいです！
洋風ならオシャレにキッシュ
キッシュっていうと、難しいと思われがちですが、
実は具を炒めて卵液にいれて、オーブンにおまかせ！
パイは、冷凍パイシートなので、
オーブンに入れるまで結構あっという間です。
パイ型にシートを引いて、
ほうれん草・ベーコン・チーズなど好きな材料を、
炒めて入れて、
卵２個と牛乳100ccで卵液を作って、
パイシートに流し入れて、オーブンで焼く！
200℃30分くらいです。
ほら、簡単！
サラダ感覚で生春巻き
生春巻きも、ライスペーパーを戻して、
レタスなど、好きな食材を巻くだけなので、
とっても簡単なのに、見栄えがしますよ！
野菜以外に、カニカマなんかを入れると、
お子さんも喜んで、食べてくれます。
（定番のサーモンだと、
生ものが駄目なお子さんと、ママさんが、
食べられない場合が、あるんです…）
オシャレにディップとクラッカーも！
アボカド＆ツナのディップは凄くオススメです！
アボカドはくり抜いて、炒めたベーコンと、
みじん切りタマネギと、混ぜて、
マヨネーズと醤油で味を整えるだけ。
ツナも、みじん切りタマネギと混ぜて、
マヨネーズと醤油です！
簡単なのに、豪華に見えます！
ざっと、主食からおかずまで書きましたが、
これらのメニューは大体、どんなママさんでも、
作るのはラクチンで、豪華に見えます！
しかも苦手と言われる事が少ないので、オススメ！
料理が苦手なら無理して作らなくてもＯＫ？
ママさんの中では、こんなママ友ランチ会が、
負担になっている方も、結構いるみたいです。
私は料理が好きですが、私の友人の様に、
料理が苦手な方も、いるはず。
でしたら、思い切って総菜を買って行くのも、
一つの手です。
案外、そんなママ友も多いですよ。
有名デパートのお惣菜なら、喜ばれますし！
他に、デザート係になるのも、いいと思います。
そうする場合は、謙遜で料理下手ではなくて、
本当に料理下手だと、ちゃんと伝えましょうね。
それなら、無理してでも作って持って来てとは、
ママ友達も、なかなか言い難いです。
それから、毎回ランチ会出席するのが嫌…、
というママなら、
「その日は、お義母さんが来るって言ってて！」
「ちょっと風邪気味っぽくて、うつしたら、
悪いわ〜」
と言って、休むのも手ですよ！
そのまま、何度か断っていると、
次第に疎遠になった…と、言って、
安心している友人も、私にはいます（笑）
ママ友付き合いって、有益な情報は入ってくるけど、
その分、結構大変ですよね。
無理せずに、ご自分で出来る範囲で、
頑張って下さい！